Traditionelle Kartoffelspezialitäten aus Köln-Brück
Reibekuchen Heinz, geführt von Heinz-Bernd Draschner, ist ein traditionsreicher Anbieter kölscher Kartoffelspezialitäten mit Sitz in Köln-Brück. Der gelernte Metzgermeister bringt seine Leidenschaft für Reibekuchen seit über 15 Jahren auf die Wochenmärkte in Köln und Umgebung.
Die Spezialität des Hauses sind die knusprigen Mini-Reibekuchen, liebevoll "Minis" genannt. Hergestellt aus geschälten und geriebenen Cilena-Kartoffeln von regionalen Landwirten, verfeinert mit Eiern, Weizenmehl, Pfeffer, Salz, Muskat und Zwiebeln, und gebacken in hochwertigem, cholesterinfreiem Rapsöl aus einer Mühle in Hamm, stehen sie für Qualität und traditionellen Geschmack.
Von Dienstag bis Samstag ist Reibekuchen Heinz auf verschiedenen Wochenmärkten in Köln und Umgebung vertreten:
- Dienstag: Sudermannplatz (Nähe Ebertplatz)
- Mittwoch: Clarenbachplatz (Aachener Straße)
- Donnerstag: Dellbrück (vor den Sozialbetrieben Köln Altenheim, Dellbrücker Hauptstraße 100a)
- Freitag: Köln-Brück (Marktplatz)
- Samstag: Kitschburger Straße (im Stadtwald)
An diesen Standorten können Kunden die frisch zubereiteten Reibekuchen genießen oder für den späteren Genuss mitnehmen.
Für private Feiern und Veranstaltungen bietet Reibekuchen Heinz einen Partyservice an. Mit mobilem Stand und Wagen werden vor Ort frische Mini-Reibekuchen mit traditionellen Beilagen wie Apfelmus, Rübenkraut und Schwarzbrot zubereitet, um Ihren Gästen ein authentisches kölsches Geschmackserlebnis zu bieten.
Seit Dezember 2017 ist "Reibekuchen Heinz" als Wortmarke eingetragen, was die Einzigartigkeit und Qualität des Angebots unterstreicht. Zudem engagiert sich das Unternehmen in der Ausbildung und bildet seit 2019 Kaufleute für Büromanagement aus, um die Tradition und das Handwerk für kommende Generationen zu bewahren.
Für weitere Informationen, aktuelle Standorte und Kontaktmöglichkeiten besuchen Sie die Website von Reibekuchen Heinz oder folgen Sie dem Unternehmen auf Instagram.
